教育.校園 - 容傳媒發佈（DEMO） (Page 12)

南華大學科技學院USR推廣地球花園理念

跨域結合永續教育與社區行動南華大學科技學院執行大學社會責任（USR）計畫，持續深化在地連結與環境行動實踐，日前該計畫團隊前往嘉義縣新港鄉頂菜園農村博物館參訪交流，理事長陳明惠與共好生活勞動合作社理事主席馮雅蕾共同介紹「地球花園計畫」的緣起與實踐，並分享在地扎根推動社區綠化、可食地景與共耕共食文化的經驗，為USR計畫注入地方智慧與行動啟發。頂菜園農村博物館理事長陳明惠指出，頂菜園長年透過文化導覽與食農體驗傳承農村價值，而地球花園計畫則進一步融合永續生活、自造空間與社區參與，「這不只是園藝，是一種生活方式的改造與社群關係的再生。」馮雅蕾理事主席也表示，地球花園就像一塊土地的許願池，願每一位參與者都能在其中找到屬於自己的永續實踐與人際連結。南華大學科技學院執行USR計畫，陳柏青院長(左2)率團隊至頂菜園農村博物館參訪交流，並與理事長陳明惠(中)合影為將地球花園的理念推廣至校園與年輕世代，南華大學科技學院大學社會責任（USR）計畫，於3月27日舉辦「地球花園計畫講座」，邀請共好生活勞動合作社理事主席馮雅蕾主講，吸引眾多師生參加，一起認識如何從生活出發、從土地連結，在日常中實踐永續與

國立嘉義大學新聞稿，敬請刊登，謝謝﹗

嘉大秘書室：05-2717749 發稿單位：秘書室公關組發稿人：楊弘道、林家安發稿日期：114年4月8日妙手虫森深耕食農教育嘉大跨院系師生與嘉義市長竹市民農園一起守護綠意嘉義大學執行教育部大學社會責任(USR)實踐計畫--妙手虫森2.0 Revive! 永續環境健康帶回「嘉」，近日由植物醫學系林彥伯助理教授、景觀學系江彥政教授及陳佩君助理教授帶領跨院系學生，與嘉義市長竹里長竹市民農園合作進行「綠意守護者」活動，向社會大眾推廣食農教育。嘉大USR計畫妙手虫森團隊與江振章里長等人於長竹市民農園市集合影長竹里江振章里長為推廣有機農業，提供里民親近土地與大自然、休閒及栽種有機無毒蔬菜的好所在，2015年起利用蘭潭國中旁自家農地開辦「長竹市民農園」，堅持以有機方式栽種各式蔬果，且經慈心基金會等機構認證，並於每週六舉辦市集與民分享。江振章里長（中）透過顯微鏡觀察並拍攝作物害蟲為辦理妙手虫森「綠意守護者」活動，林彥伯助理教授及陳佩君助理教授首先帶領嘉大景觀學系、植物醫學系、森林暨自然資源學系及生物資源學系等跨院系學生走進長竹市民農園田間，讓學生實地認識各種作物害蟲及病害

南華大學積極推動敦煌學的傳承與發揚

南華大學於多年前推動敦煌學的研究與教學，該校校長高俊雄極為重視敦煌學的跨學科整合研究，因此，日前特別邀請在敦煌學領域深耕多年且累積深厚的學術成果與研究能量的鄭阿財教授蒞校交流並研擬合作，期能借重鄭阿財教授的學養與經驗，持續推動敦煌學，並加以發揚光大。南華大學積極推動敦煌學的傳承與發揚，高俊雄校長(左)與敦煌學研究中心榮譽主任鄭阿財教授(右)合影民國93年鄭阿財教授至南華大學任教，在其引領下，該校大力推動敦煌學的研究與教學，鄭阿財教授不僅開設多門敦煌學相關課程，指導研究生撰寫論文，更於95年成立「敦煌學研究中心」，將其私人長年蒐集的珍貴研究專著、海內外期刊論文及相關資料開放給校內、外學者參考，為敦煌學的研究提供豐富的資源，更接續主編《敦煌學》期刊，提供國內外研究成果的發表園地。鄭阿財教授在敦煌學領域耕耘近50年，累積深厚的學術成果與研究能量，並與國內、外敦煌學學者保持密切交流。於南華大學任教期間擔任「敦煌學研究中心主任」一職，退休後，該校即授予「敦煌學研究中心榮譽主任」。高俊雄校長為持續發揚敦煌學研究，特別召集副校長賴淑玲、敦煌學研究中心主任廖秀芬與鄭阿財教授展開交流座談。南

技職教育深耕有成　南應大生活服務產業系花藝競賽成績亮眼

台南應用科技大學生活服務產業系長期致力於技職教育推動與實務技能養成，在第55屆勞動部全國技能競賽南區分區賽中展現亮眼成果。由朱惠英主任與陳姿蓉老師指導的學生湯宣霆與王汝羽，分別榮獲花藝職類第二名與第五名，雙雙取得進軍全國賽資格，為系上爭光。生活服務產業系以「專業與創意兼備」為教學核心，重視學生技能實作與職場接軌，「花藝設計」更是系上「生活美學」課程主軸的重點特色之一。學生湯宣霆分享此次得獎心得，學習花藝正是他選擇南應大的初衷，感謝朱惠英主任與陳姿蓉老師一路細心教導與鼓勵，也期許自己在未來全國賽中持續挑戰更高層次。王汝羽則是第二次晉級全國賽，她表示，花藝學習不僅是技術上的進步，更是一段心靈鍛鍊的旅程。曾因挫折想放棄，但在老師與同學的陪伴下重新振作，「每一次跌倒後我都對自己說：再試一次，不要停下來。」，未來更加堅定自己的信心，朝花藝家的路途邁進。南應大「生活服務產業系」藉由各項技能競賽，培育學生實作能力與競爭力，並強化與業界連結，為社會培養更多優秀的生活美學實務專才。 1+2

台南應用科大服設系再傳捷報~勞動部南區技能競賽英雄榜

台南應用科技大學服飾設計與管理系再創佳績，共有七位學生榮登第55屆全國技能競賽南區分區賽英雄榜，成功入圍全國賽，於「國服組」及「服裝創作組」嶄露頭角，在國服組中，服設系學生表現亮眼，呂羽昕第一名、卓翊嘉第二名，吳琪瑩第四名，邱鈺津第五名；在服裝創作組，同樣大放異彩，林哲宇第三名，林晏安與郭千華分別榮獲第四名與第五名，展現南應大服設系學生的努力成果。指導老師鄢思宜指出，在訓練過程中，學生面臨了諸多挑戰，包括時間安排、技術加強及競賽規則等，為因應這些問題，訓練流程從打版、車縫到整燙，每一個環節都進行細緻的反覆練習，逐步累積學生們的實力與信心。鄢老師表示：「最大的進步是他們在細節的掌握與整體穩定性的提升。從初期的緊張與慌亂，到後期能從容應對高難度技術，學生彼此加油打氣，這樣的成長令人感動。國服組選手們分享比賽歷程中的心路歷程；呂羽昕表示：「最大挑戰是心理調適，幸好有老師的陪伴與鼓勵，讓我逐漸學會掌握節奏，這次比賽讓我對自己更有信心。」卓翊嘉提到：「第一次參加國服比賽，這是一段寶貴的經歷，我會持續精進，朝更高的舞台邁進。」吳琪瑩分享：「雖然大學才開始學習國服，但靠著老師指導與隊友間的互

南應幼保志工情，東橋幼兒好心情

台南應用科大幼保系、北區光武公設民營托嬰中心及漢家幼兒園於3月29日，參與由臺南市康橋商圈、東橋管委會聯合會及臺南市親子關係發展協會主辦之「東橋童樂匯」活動。活動主旨在讓孩子們展望自己的未來並擁抱自己的無限潛力，以進一步增加親子互動及家庭共享，活動開始由幼保系學會負責帶動唱，並設計黃金左右手、眼明手快、人體器官的秘密及動物捏捏樂等趣味闖關遊戲，現場另有彩繪著色活動、大型玩偶見面會、歌唱大賽、文創美食市集及街頭藝人表演，以迎接今年兒童節到來，為每個參與活動的家庭增添許多繽紛歡樂的色彩。這項充滿活力的活動將把家庭、社區成員和老老少少聚集在一起，度過充滿樂趣、歡笑和靈感的一天。台南應用科技大學楊正宏校長表示，我們很高興與地方社區能夠創造一個奇妙的空間，讓孩子們可以自由表達自己、建立新的友誼並實踐童心，兒童節不僅為兒童帶來歡樂，為家庭帶來溫度，還強調培養幼兒的夢想、創造力和家庭幸福的重要性。今4/7日

《驀驀蒼蒼─台南應用科技大學美術系114級畢業展》正式登場！

四年的時光，從懵懂到探索，從嘗試到突破，最終在這場展覽中凝聚成形。《驀驀蒼蒼》，不只是詩意的字句，它是學生用畫筆、鏡頭、雕刻刀，甚至聲音或生活中的體驗，拼湊出的一片片記憶與思考。這場展覽，記錄了他們對世界的印象，也展現了我們對藝術的回應。林裕珺記憶的塵封這不只是畢業展，而是一場視覺與思維的冒險。本次展覽涵蓋繪畫、雕塑、影像、裝置等多元創作，每一件作品都帶著畢業生們的思考與感受。有對日常生活的幽默詮釋，也有對社會議題的深刻關照，甚至還有一些您可能從沒見過、意想不到的呈現方式。黃子軒無眠這是一場充滿能量與個性的展覽，帶著學生的瘋狂、執著，也帶著他們對未來的想像。誠摯邀請，不只是觀看作品，而是成為這場展覽的一部分，讓藝術在對話與共鳴中發酵出更多可能。陳婕宜繪夢《驀驀蒼蒼─台南應用科技大學美術系114級畢業展》展覽日期｜114年03月31日－114年04月19日開幕時間｜114年04月09日 10：00 開幕地點｜台南應用科技大學藝術中心

南華

南華大學企業參訪瞭解企業經營與探索職涯方向

南華大學產學合作及職涯發展處於日前(3月28日)辦理企業參訪活動，帶領35位學生至台南，參觀台鉅生技(股)有限公司及奇美食品(股)公司。希望透過與不同產業間的交流，為學生帶來跨領域的學習與體驗。南華大學產學合作及職涯發展處帶領學生參訪台鉅生技(股)有限公司，現場大合照台鉅生技(股)有限公司以創新技術為基礎，結合現代生物醫學與營養科學，專注於提供優質的保健食品及醫療產品，服務消費者的健康需求。在行銷上，隨著人們越發注重保養，利用價格的吸引及強調產品優點，提供消費者化妝品，達到市場策略的功效。在為不同品牌量身訂做產品時，同時兼顧創新與高品質為核心目標。在參訪過程中，台鉅生技(股)有限公司為學生介紹台鉅生技在生技領域的創新研究及應用，並展示多項領先的技術與產品。學生們不僅能夠了解生技公司的日常運營，也得以深入了解課堂上的知識如何轉化為實際的產業成果。南華大學產學合作及職涯發展處帶領學生參訪台鉅生技(股)有限公司，陳淑芬講師介紹台鉅生技的企業文化奇美食品(股)公司以其優異的產品品質與創新精神，持續在國內外市場中贏得消費者的青睞。公司專注於生產高品質的冷凍食品、即食餐、乳製品、休閒零食等

南華大學推動健康慢食善盡社會責任　師生獲獎實踐在地影響力

嘉義南華大學近十幾年來深耕在地，並透過執行大學社會責任（簡稱USR）計畫推動國際慢食凝聚小農力量，行銷優質、乾淨、公平的慢旅遊及創意料理。去（113）年在雲林成功推動慢食工作坊，獲得各界關注與迴響，因此，該校將於4月13日與佛光山雲林講堂合辦「蔬果神」慢食工作坊、地球市集及健康論壇，歡迎社會大眾踴躍參加。南華大學校長高俊雄表示，教育部相當肯定南華大學執行大學社會責任計畫，每年補助超過1,500萬經費，融入生命教育及環境永續理念，該團隊師生亦協助雲林獲得義大利國際慢食認證。在各項計畫執行上的成效不僅深獲好評及廣大迴響，師生及教職同仁的表現，更是獲得獎項的肯定。今(114)年3月，旅遊管理學系助理教授梁毅宗，帶領參與計畫課程的學生黃威凱及張華宇，參加「2025佛光盃全國疏食廚藝暨烘培挑戰賽」，勇奪社會組「季軍」之佳績，利用宜蘭在地的金桔，製作創意蔬食料理，透過創意創新的廚藝技巧完美呈現「吃在地、食當季」的慢食理念。黃威凱表示，學習永續蔬食來推廣健康正是在南華大學求學的初衷，能有機會和教授一起不斷地練習，瞭解小農經營產銷的困境，也是設計菜單時最重視的。未來也將持續研發在地食材菜單，與

大專優秀青年　南華大學國際事務與企業學系2位學生獲得殊榮

由救國團主辦的「114年全國大專優秀青年」獲獎名單揭曉，並於3月29日青年節當天表揚，今年南華大學國際事務與企業學系學系有兩位學生榜上有名，分別為就讀該學系四年級的王紫薰榮獲「全國大專優秀青年」、同屬該學系四年級的蔡建安榮獲「嘉義地區大專優秀青年」，兩位學生優秀的表現，堪為全校同學表率。南華大學校長高俊雄表示，學校極為重視生命教育、學生品格教育，以及教職員工生的身心靈健康，更積極落實創辦人星雲大師所推動的三好運動精神，透過言教、身教、境教，讓每位學生都能在生活中力行三好，教職員也能以身作則成為榜樣。今年兩位國際系同學榮獲大專優秀青年之殊榮，全校師生與有榮焉。兩位獲獎學生皆表示，感謝系上師長平時指導，鼓勵他們參與服務及競賽，讓他們可以挑戰自我，有嶄露頭角的機會。王紫薰因高中時期成績優異，以特殊選才方式進入國際系就讀，在學四年期間學雜、住宿費全免，同時，她在校期間表現傑出，不但成績名列前茅，並積極參與學校各種活動，廣獲師長肯定，大三擔任道家太極拳劍社社長，大四並擔任畢聯會副會的職務，為大四同學服務，她已申請通過南華大學五年一貫修讀學士及碩士學位計畫，將繼續在南華大學國際系讀研究所，

南華大學運動學程攜手嘉義市長青園　以運動促進高齡者健康

南華大學運動與健康促進學士學位學程於日前(3/20)與嘉義市長青園簽署合作協定書，雙方將共同致力於推動嘉義縣市高齡者的運動健康，為民眾提供更全面的運動與健康課程與服務。簽約儀式於嘉義市長青園舉行，南華大學團隊由校長高俊雄率領，由運動學程主任許伯陽與嘉義市長青園主任鍾佳容代表簽約。此項合作協定涵蓋了一系列活動、課程與師資交流等內容，包括運動檢測評估、健康促進指導、學生職場體驗、志工培訓、健康講座與第三人生課程等，期望提升大嘉義高齡民眾的身體素質與生活品質。南華大學攜手嘉義市長青園，以運動促進高齡者健康，高俊雄校長(右4)與長青園鍾佳容主任(中)簽約並合影南華大學運動學程主任許伯陽表示，很榮幸能與嘉義市長青園合作，首波合作項目南華運程檢測團隊為超慢跑課程學員進行高齡科技體適能檢測已經展開，在執行前、中、後三次評估檢測後，提供給課程與師生作為改善方案的依據。其次，也將規劃專業的肌少症檢測，搭配本學程的運動指導團隊，施予兼具安全與效用的阻力訓練課程，改善高齡者肌肉流失的問題。此外，運動學程也將承辦教育部第三人生大學計畫，預計於114年9月開設「中高齡運動與健康促進學分學程專班」，課程以「樂

台鋼科大結合漢堡王提供師生優質餐飲與多元學習管道

國際知名速食品牌漢堡王(Burger King)進駐學生餐廳，創立漢堡王台鋼科大店，為表示熱列歡迎漢堡王進駐，3月31日上午10點，台鋼科技大學林輝政董事長排隊成為正式營業的第一位顧客。林董事長表示，台鋼科技大學非常榮幸可以成功引入漢堡王，讓學生及教職員生可以天天享用美味漢堡，成為在眾多的中餐選擇中，多一種西式餐飲選擇。林董事長當天也親自招待每一位教職同仁一份漢堡王餐點，體恤教職同仁的辛勞。台鋼科技大學陳天惠校長表示，經過數個月的努力，終於迎來漢堡王在校內開店。由於台鋼科技大學和台鋼集團的緊密關係，因此屬於台鋼集團成員的漢堡王才選擇台鋼科大為設立據點。陳天惠說，對台鋼科大來說，漢堡王的進駐不僅僅只是單純讓教職員生的餐食多一種選擇，更重要的，是學校用心服務學生的表現，因為，年輕一代學生的新穎餐食習慣，以及校內有許多國際學生，所以，如何提供更符合年輕學生和國際學生的餐飲偏好，也是學校辦學必須投入的細節。台鋼科技大學林輝政董事長也表示，因為學校有觀光外語系、資訊傳播與行銷系等教學單位，因此會積極爭取讓漢堡王在台鋼科大設立訓練基地，提供學生多元學習管道。所以，校方也持續和漢堡王協