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2025佛光盃全國蔬食廚藝暨烘焙挑戰賽 37組隊伍參賽展現蔬食創意

一年一度的「2025佛光盃全國蔬食廚藝暨烘焙挑戰賽」今（7）日於佛光大學盛大舉行！本次賽事吸引來自全國各地的蔬食愛好者，共 37組參賽隊伍，涵蓋學生組與社會組，透過精湛廚藝與創新料理，共同展現蔬食飲食的無限可能。佛光盃全國蔬食廚藝暨烘焙挑戰賽今日於佛光大學盛大舉行馬遠榮副校長、賴宗福研發長、詹丕宗副校長暨蔬食系主任，以及蔬食系全體師長皆親臨現場，為參賽者勉勵並頒發獎項，展現對蔬食教育與創新料理的高度支持。佛光大學馬遠榮副校長為料理學生組冠軍頒獎及勉勵本賽事由佛光大學健康與創意蔬食產業學系主辦，大一至大四學生全程參與賽事籌辦，並攜手多家知名企業與協會共同推動。期望透過競賽發揚健康飲食文化、響應綠色餐飲潮流，並鼓勵選手發揮創意，開創新時代的蔬食風潮。佛光大學健康與創意蔬食產業學系系主任詹丕宗表示，該學系為全台唯一，致力於培育蔬食專業人才。透過每年舉辦佛光盃蔬食競賽，不僅讓學生與業界接軌，也希望讓更多人認識蔬食產業的多元發展與無限可能。比賽過程中，參賽者各展身手，運用多元食材與獨特烹調技法，將蔬食料理與烘焙藝術完美融合，呈現一道道色香味俱全的佳餚，讓評審與現場

新港散策提案，從藝文到美食的完美體驗

嘉義縣新港鄉擁有深厚人文底蘊，在地美食及古蹟吸引各地旅人前來拜訪，嘉義縣文化觀光局邀請遊客走訪新港鄉的林國治美術館、培桂堂、板陶窯、阿莉鄉野染房/生態小丘藍染院子，以及山鳩咖啡、順風咖啡、飛茉莉蛋糕，遊客可透過古蹟領略新港之美，再來一場味蕾饗宴。「林國治美術館」曾獲倫敦設計獎肯定，三層樓的歷史建築以留白牆面作為畫布，進而襯托每幅作品，讓觀者靜心感受藝術；「培桂堂」是雲門舞集創辦人林懷民的祖宅，建築融合閩式、日式與洋式風格，可在此欣賞蔣勳大師書畫展，或造訪全台最迷你的誠品書店。培桂堂將於3月15日舉辦夜間慢遊，安排王心心南管音樂演出、免費名人語音與專人導覽，可電洽培桂堂05-3749992 報名。板陶窯交趾剪黏工藝園區的馬賽克拼貼讓人目不轉睛，還有巨大貓咪車站隱藏在深處，小朋友能搭乘小火車，體驗捏陶、剪黏拼貼與手繪陶盤；隱身於田野間的「阿莉鄉野染房/生態小丘藍染院子」提供藍染方巾製作體驗，邀請遊客親手製作獨一無二的紀念品。「山鳩咖啡」充滿咖啡香氣與人情味，店內展示店主珍藏的檜木窗框與復古家具，讓人在悠閒氛圍中歇息；位於新港廟街的「順風咖啡」以時尚門面吸引旅人，提供精品咖啡、

世賢圖書館完工開館啟動24小時預約取書櫃服務

嘉義市世賢圖書館經過耐震結構補強工程後，於日前(2/25)重新營運開館，不僅提供市民更安全、舒適的閱讀空間，更同步優化館內設備，導入智能還書架及24小時智慧預約取書站，大幅縮短借還書時間，提供24小時不間斷的預借服務，讓市民隨時都能輕鬆享受閱讀零時差的便利。文化局局長謝育哲表示，世賢圖書館耐震補強工程不僅強化建築結構安全及改善防漏問題，更致力於推動閱讀服務的創新與數位轉型。特別增設智能還書架，提供快速便捷的還書服務；雖然開館服務時間不變，但增加24小時預約取書站，打破時間限制，讓讀者無論晝夜都能隨時領取預約書籍。透過智慧化設施與數位資源的整合，打造一個閱讀無礙的友善環境，讓每一位市民都能舒適地享受閱讀的樂趣，共同營造書香滿溢的嘉義市。文化局表示，耐震補強工程於113年12月底完工，1月辦理驗收完成後花了近1個月時間整理書籍上架、調整座管系統、數位設施的導入，為讀者帶來許多便捷的服務。世賢圖書館從智慧空間管理系統、RFID館藏管理系統、自助借書機、智慧還書架，到24小時預約取書站，不斷優化軟硬體設施，延展服務時段，提升為民服務的品質。讀者憑借書證、身份證件或行動條碼，即可輕鬆使用

嘉義縣政府化身藝廊-「幻與實的交匯」成果展登場

嘉義縣政府結合竹崎高中、民雄國中、大吉國中、新港國中、義竹國中、朴子國中、興中國小、民雄國小、竹崎國小等九所學校美術班，以「幻與實的交匯」為主題，在縣府地下室至3樓的走廊、休憩空間舉辦為期1個月的成果展，今6日開幕典禮，學生上台介紹得意之作，縣長翁章梁也跟著導覽觀賞畫作。教育處表示，無論縣府員工、洽公民眾都可走近畫作，靜觀藝術。有別以往的展演模式及學校成果發表，幻與實的交匯創作、延長展期的呈現方式，增加被隨機受眾看見的機會，創作年齡層橫跨國小、國中至高中，在相同空間中碰撞與對話，產生交流。教育處長李美華說，學生多以自身經驗為創作主軸，再透過不同媒材說故事，透過眼睛與畫筆探索現實與夢境、具象與抽象之間的界限，呈現各自的獨特理解與想像，歡迎大家在藝術創作中感受能量釋放。翁章梁表示，嘉義縣多數是偏鄉學校，但推廣藝術人文素養、對美的事物感知不亞於城市，近期還成立縣培訓隊扎根美感。美術訓練人的創造力與想像力，但首要培養的是感受力，這三種力對於未來相當重要，在AI浪潮席捲的現今，腦袋更能無遠弗屆，悠遊在幻與實之間。聯絡人：教育處學特科

全球醫療科技盛會HIMSS 2025

高醫智慧醫療成果躍登國際一年一度的全球醫療科技盛會HIMSS 2025（醫療保健資訊與管理系統協會展覽）現正於美國拉斯維加斯盛大舉行，高雄醫學大學附設中和紀念醫院（下稱高醫）受邀參展，不僅將台灣最先進的智慧醫療成果帶上國際舞台，更與來自世界各地的專業人士深入交流，共同探討AI 醫療科技如何推動醫療機構的數位轉型，並積極拓展跨國合作機會。此外，高醫也參與台灣形象主題館，全方位展示台灣醫材產業的軟實力，提升台灣智慧醫療產品與技術的國際能見度。透過這場國際盛會，高醫期望能與全球醫療趨勢無縫接軌，為智慧醫療的未來開創更多可能性以提升醫療品質造福民眾。高醫盧鴻興副院長表示，高醫身為大學附設醫院及醫學中心，始終秉持以病人為中心的理念，積極推動智慧醫療與數位轉型。此次於HIMSS 2025展示的「乳房攝影影像品質檢測系統」、「氣管內管異常警示系統」及「心因性猝死風險預警系統」三大AI技術，正是高醫將醫療精準化、效率化與低碳化結合的關鍵成果，除此之外，高醫甫獲得「2025全球最佳醫院」全台排名第八的殊榮，透過此展覽，能讓全世界更看見高醫。未來，高醫將進一步深化與國內外醫療機構、科技產業的

國立嘉義大學新聞稿，敬請刊登，謝謝﹗

嘉大秘書室：05-2717749 發稿單位：秘書室公關組發稿人：楊弘道、林家安發稿日期：114年3月5日日本德島大學師生來訪與嘉大進行生醫學術研究交流日本德島大學生物資源產業學院於日前由該校Kei Yamamoto與Atsushi Tabata教授帶領4位研究生與大學生蒞臨嘉義大學生命科學院參訪，與該生科學院師生進行學術研究交流，除有二位教授精闢的研究成果分享，同時也安排雙方學生壁報展演與互動，師生彼此交換學術研究經驗，期待能激發出未來合作之研究方向。日本德島大學4位來訪學生合影 Kei Yamamoto教授此行與嘉大生科院師生分享「健康與疾病狀態的脂質介質變化」，他提到從研究發現一個特殊磷脂質lysoplasmalogen是造成皮膚上皮細胞增生(如牛皮癬)與異位性皮膚炎的一個重要因子，所以此因子如何造成這類皮膚疾病，將可以為這類疾病提供新的治療方向。Atsushi Tabata教授則介紹「鏈球菌β-溶血素的結構與其功能多樣性」，他主要研究造成人類伺機性疾病之口腔鏈球菌β-溶血素，從其蛋白結構了解特殊之β-溶血素蛋白聚合體所造成之細胞膜破壞，因此造成嚴重之菌血

AI導入多國語言學習、佛大與愛比科技攜手打造國際化學習環境

佛光大學於114年3月5日與愛比科技股份有限公司舉辦產學合作簽約儀式暨科技成果發表會，簽約儀式由趙涵捷校長率領一二級主管與會，愛比科技股份有限公司則由李信宜總經理率領公司各部主管共同參加，為促進彼此產學交流、教師成長以及學生學習等面向進行合作意向之簽訂。佛光大學因應國際化趨勢，提供學生多國語言學習機會打，造創新學習環境不遺餘力，佛光大學與愛比科技股份有限公司已經攜手將多語言翻譯系統導入教室，藉以突破提供不同國籍師生以及學生間之溝通障礙，讓不論境內外學生皆能在語言友善的佛光大學快樂學習，活動現場，由佛光大學趙涵捷校長與愛比科技股份有限公司李信宜總經理進行合作意向書簽訂儀式，另愛比科技股份有限公司也展示Vurbo.ai導入教室，建置多語言翻譯教室的成果，雙方更約定未來將進行學生科技與國際移動力提升之產學合作計畫。趙涵捷校長表示，在國際化的潮流下，營造境內外生多語言學習環境是佛光大學的使命，我們透過AI科技導入多語言翻譯系統，打造創新國際化教學與學習基地，希望佛光大學成為國際交流示範場域，讓學生具有國際的視野，讓佛大成為國際的佛大。愛比科技總經理李信宜強調，教育是愛比科技的核心使

「走進片刻」凝視，是繼續延續蔓延的漣漪-藝術家聯展

【記者林意雯/高雄報導】 114 年2月28（五）起至3月11（二）在高雄市立文化中心至上館舉辦「走進片刻」凝視，是繼續延續蔓延的漣漪-藝術家聯展。生活的瞬間，如湖面掀起的波紋，看似短暫，卻在心中不斷蔓延。每一個片刻，都是生命的低語；每一次凝視，都讓我們放慢腳步，感受生命延續的微光與餘韻。藝術，是心靈與世界的一場對話；凝視，是將瞬間的美好化為永恆的心靈回響。走進展場，不僅是欣賞作品，更是一場內心的旅程。每一筆觸、每一層色彩，傳遞著對生命的詮釋與追問。 #P1 114 年2月28（五）起至3月11（二）在高雄市立文化中心至上館舉辦「走進片刻」凝視，是繼續延續蔓延的漣漪-藝術家聯展。讓我們一起走進片刻，凝視那蔓延不息的漣漪，在藝術的光影與色彩中，感受情感的激盪與生命的回聲。#P2 策展人/黃嘉貞文/陳明昭文宣設計|

高雄市厚澤美術研究會會員聯展

高雄市厚澤美術研究會將於2025年3月1日至3月31日舉辦會員聯展，展覽地點位於高雄市議會藝術走廊。此次展覽集結多位會員的精心創作，呈現多元豐富的藝術風貌。研究會特別於3月4日（星期二）下午2時30分假高雄市議會舉辦開幕茶會。高雄市厚澤美術研究會今年由王玲琳接任理事長一職，茶會貴賓有：資深藝術家許一男老師，雕塑大師蕭啟郎老師，蒂思綠新聞社林意雯社長，高雄市美術研究學會鄭勝揚理事長，高雄市議會文書室賴素齡簡任秘書，高雄市南風油畫學會胡淑英理事長，高雄市美術推廣協進會朱金敏理事長，高雄市藝文團體協會吳智通理事長，高雄市藝文團體協會朱金榛常務理事，臺灣綠水畫會陳嬋娟理事長，高雄市壽山攝影學會吳碧珠理事長等。厚澤美術研究會理事長王玲琳表示；從傳統到當代，由具象到抽象，平面到立體，創作形式多元，對每個藝術家而言，藝術創作是對生活體驗，也是對某種形式的心靈紀錄。美是藝術的泉源，藝是表現美的手段，展出作品都是藝術家從人生旅程中所思所感，透過不同美藝創作，分享美感經驗。此次作品展出讓外界更了解本會是一個多元、創新的一個藝術團體，也展現會員們在各自藝術創作領域中努力不懈之成果，企盼能與藝術同好分

新聞稿：2025國際同濟會亞太年會公益單車超環島五極點1250K挑戰

展現國際公益精神帶動台灣觀光經濟國際同濟會台灣總會於今(4)日下午4點，在高雄市政府四維行政中心舉辦「2025國際同濟會亞太年會公益單車超環島記者會」。本次活動預計吸引來自18個國家3,000至4,000名國內外來賓參與，不僅展現國際同濟會對公益的投入，更將促進台灣觀光與經濟發展。本次單車環島活動將於3月5日正式啟程，挑戰「五極點1250公里」，騎行隊伍將歷經10天10夜，橫跨全台，串聯五大極點：極南：鵝鑾鼻燈塔，極東：三貂角燈塔，極北：富貴角燈塔，極中：地理中心碑，。極西：國聖燈塔。活動途中將深入全台各地，透過同濟會各地分會，舉辦多場社會服務活動，包括捐贈物資、關懷弱勢學童、支持特殊教育學校等，傳遞國際愛心。為迎接國際來賓，台灣總會特別在高雄輕軌設置三節車廂的亞太年會廣告，並於高雄小港機場設立國際同濟會接待櫃台，讓各國來賓感受台灣的熱情與活力。3月14日，環島車隊並於下午從蓮池潭出發，在前導車引導下行經崇德路、博愛路、中山路、中央公園，將與高雄市政府各首長及18國總會長會合，共同騎乘U Bike至高雄展覽館，預計下午4:30抵達，

114年屏東客語深根啟動量身訂做客語學習計畫

為營造屏東縣客語學習環境，提升民眾學習客語之興趣，同時增進公部門客語服務能力，屏東縣政府辦理「114年客語深根服務計畫」，3月起規劃客語認證班、客語推廣班、薪傳師傳習班，並在屏東縣客家文化中心周末假日定期舉辦「客語親子共學活動」及「客話講故事活動」，將客語融入美學手作、生活體驗與科學遊戲中，提高學習客語的興趣。屏東縣政府客家事務處表示，客語深根計畫課程內容豐富，從初階文化體驗班至中高級認證班，主要分為六大類：包括以美學手作或科學遊戲等方式引導初學者入門的推廣班；鼓勵家長與孩子共同學習的親子共學活動；小朋友最愛的「客話講故事」活動；以文學、歌謠及戲劇為主題的薪傳師傳習班；輔導學員通過客語各級認證的考照班；針對醫療與長照人員需求設計的職場客語班。此外，為提供因地制宜的「客製化」學習課程，公私部門、社區或一般民眾只要組成15位以上（職場班為10位）學員，即可根據申請單位的需求，客製化安排上課地點、師資、課程內容及上課時間等，進一步提升學習成效。

學海無涯，勤是岸～

高雄朝宸宮與國立空中大學合作，助社區民眾終身學習、求知圓夢！高雄朝宸宮商學專班於114年3月2日上午，假朝宸宮舉行開班典禮暨揭牌儀式。開班典禮由空大高雄中心主任王貞雅教授和朝宸宮郭忠誠宮主共同主持，典禮中，社團法人台灣藝起公益協會盛舒君理事長、高雄市張勝富議員、高雄大社區王瑞麟區長、佛光山傳燈會執行長覺軒法師、以及里長、民意代表等多位貴賓一起見證，並祝福首次報名上課的大學生們，勤學求知、順利畢業! 國立空中大學為我國數位遠距教學的領頭羊，致力推動終身學習不遺餘力；台灣藝起公益協會為全國性的NPO組織，秉持空大「人人有書讀、處處是教室」的精神，已在台北北投區、新北市八里區結合社區里民，開辦空大專班授課，七年來已有108位社區人才取得國立大學學位，近期努力跨越高屏溪，獲得高雄朝宸宮義工們的支持，成立「高雄朝宸宮商學專班」，招收曾經失學民眾，啟動他們的學習圓夢計畫。大社朝宸宮提供優質的視聽教室，結合空大的教學資源和師資，協助失學、想進修的社區民眾一起打造教育、學習圓夢的公益平台，展現社區文化，凝聚社區共識，建構高雄大社社區的生命共同體力量！

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