南華大學創業交享聚 從職場歷練累積創業能量
鈴蘭碗粿呂意如分享「玩粿之路」 南華大學於日前舉辦「就業力學程-創業交享聚」，特別邀請鈴蘭碗粿呂意如主理人演講，以「叛逆青年，玩粿之路」為題，分享她承接家業、創新轉型的心路歷程。她曾到國內外旅遊體驗各地文化及飲食，也在各行業工作過，小公司學經驗，大公司學制度，累積豐富的經驗，為傳統碗粿產業開創新商機。呂意如主理人豐富的歷練讓聽講的大學生受益良多。 南華大學副校長林辰璋表示，與呂意如主理人的相識是在嘉義縣青年創新創業大賽，主理人回到家鄉承接家業並投入地方創生，為傳統產業增添一股新氣象。平凡的台灣小吃碗粿，結合在地農產品，能夠產生這種創意，是非常需要歷練的，主理人曾到各個國家學習，其經驗成為創意的養分，將傳統產業經營得如此成功，非常值得學習。 呂意如主理人分享說，大學選科系時媽媽希望她未來當工程師，但自知自己的興趣和能力，於是選擇休閒產業相關的系所。大學期間曾在咖啡店打工三年，奠定行銷的基礎。因此，呂主理人鼓勵同學們無論是否有打工，都應該用心學習，說不定是未來某項工作的起跑點。大四到澳洲實習期間，體會到從事農業是份非常勞累的工作。回台後在同學的邀約下到台北信義房屋擔任業務，創下不錯的
