春節放長假，許多人覺得難得過節，稍微「放縱」口慾沒關係，但臺中慈濟醫院營養師洪聖傑表示：「健康別休假！過節多吃就需要多運動，身體才不會囤積過多脂肪」，建立年節期間的健康飲食作息觀念，才不用在春節後，忙減重維持健康！ 根據過去統計，農曆春節約有4成的人平均體重會增加1.7公斤，洪聖傑營養師指出，這顯示多數人春節長假「多吃少動」的生活型態，還有很大的改進空間。他建議，美食佳餚當前，要把握「淺嚐、替代」兩個訣竅。 洪聖傑指出，年節美食、點心熱量都偏高，常見糕點多屬油炸、高糖食品，熱量不可小覷；還有常被視為健康食品的堅果，也屬高油脂食物，攝取過多容易造成身體負擔。這些食物都要「淺嚐即止」。除了「淺嚐」，可善用「替代」方式品嘗佳餚，像澱粉類的米糕、蘿蔔糕，應與主食類的米飯、麵替換，避免攝取過多熱量導致體重增加。如果多吃了堅果類，就要應減少其它油脂類食物的攝取。 飲食掌握「
臺中慈濟醫院廿五日大年初四全面恢復正常門診，服務仍在春節假期有醫療需求的人。小兒科醫師余孟恭表示，除夕到初三小兒科就醫以腸胃道問題為最大宗，提醒大眾還在年節假期的飲食儘量煮熟食材，也別忘記食器也要高溫消毒，保護好腸胃道健康。 余孟恭醫師說，隨著新冠疫情逐漸解封，春節期間大家外食偏多、群聚共餐，讓病毒性腸胃炎蠢蠢欲動。他表示，病毒性腸胃炎主要透過口糞途徑傳播，也可能因接觸受污染的食器、食物傳播。他提醒，食材都要經過高溫煮熟後再食用，食器不共用且使用後要高溫消毒，才能有效減少病毒傳染途徑，降低腸胃道出狀況的機率。 余醫師補充，統計春節期間，小兒科就診以諾羅病毒和輪狀病毒為主。諾羅病毒好發於青少年及少數成人，多起因於吃生食及海鮮；輪狀病毒則好發於五歲以下嬰幼兒。常見症狀為嘔吐與腹瀉，但臨床診斷上不容易區分，因此余孟恭建議，家中有成員出現相關症狀，除儘速就醫，家中環境也要同步清消。他表示，目前諾羅病毒導致的急性腸胃炎並無特效藥，也沒有預防疫苗可用；輪狀病毒疫苗則建議出生至滿八個月前完成接種口服疫苗。 春節期間，臺中慈濟醫院急診醫護團隊廿四小時輪班守護大眾健康，從除夕到初三期間服務高達一千
豐盛佳餚最能凸顯春節喜氣，但吃剩的年菜卻可能是全家人的煩惱。許多家庭為了惜福年菜，一再復熱上桌，不僅可能失去原來的美味，更容易有食安問題。臺中慈濟醫院營養師洪聖傑提醒：食物復熱溫度要至少70度以上才能確實殺菌。他建議復熱時，也可以再添加新食材，改造油膩料理或剩食，成為營養兼顧美味的新菜色。 陳先生回想起去年春節因急性腸胃炎送進急診的慘況，他表示奶奶最會煮長年菜，不苦不澀軟爛好吃，是家族裡出名的美味。長年菜從除夕團圓飯開始，每餐都會出現在餐桌上，可能是復熱不完全，結果他半夜上吐下瀉慌亂掛急診求醫。洪聖傑營養師春節期間確實常見腸胃炎個案，他表示：「食物處理除了影響風味，更攸關衛生安全，從採買、保存、加熱都要多留心，避免食物變質、孳生細菌」。 洪聖傑從營養專業提供讓剩食不變廚餘的訣竅。首先要注重「保存與分裝」，食材買回來就要先分類處理、小量包裝；掌握熟食分裝的技巧也能避免反覆加熱，更能保存美食風味。其次，注意「冰箱溫度」才能保持食材新鮮，洪聖傑強調冰箱溫度是最容易被忽略的環節，他提醒：「冷藏須保持攝氏7度，冷凍應為攝氏零下18度」，熱食必須放涼後再放進冰箱，避免冰箱溫度變化影響其他食材，
許多人春節窩在家看電視影集、用平版電腦追劇、手機玩手游、甚至與親戚朋友徹夜大戰方城，結果全身痠痛。臺中慈濟醫院中醫部伍崇弘醫師表示，長時間固定一個姿勢久坐，或維持同一個動作，全身的關節與肌肉緊縮會讓循環變差，原本身體有痠痛的地方再次被引發，而產生不舒服症狀。 伍醫師指出，腰椎開過刀、骨盆腔系統有問題的病人，久坐會造成這些部位的壓力，進而增加心臟負荷，尤其有心血管疾病的人，更不能久坐，建議每二十分鐘要起來活動十分鐘，對全身血液循環有很好的幫助。 伍醫師推薦以《八段錦》功法活動，因為招式動作柔和，男女老幼各年齡層都可操作，不僅肢體與軀幹可以充分伸展，也能改善內臟血液循環。多數人春節期間可能久坐，伍醫師挑選了雙手托天理三焦、左右開弓似射雕、調理脾胃需單舉與攥拳怒目增氣力等四招，讓大家在短暫的休息十分鐘內可以完成伸展： 一、雙手托天理三焦 久坐牌桌或長時間坐沙發追劇，腹側肌群會縮短，壓迫腹側臟器，導致臟器功能不佳，輕則消化不良、排便不順，重則心臟負荷加重，血循不良導致其他問題。透過「雙手托天理三焦」，雙腳站立與肩同寬，兩手往上伸，縱向全面伸展身體，可以拉伸腹側肌群，拉大臟器空間，改善血
2023年春節長達十天連假，不少人安排旅遊、聚餐、團圓活動幾乎計畫滿檔，但是否納入個人運動與健康規劃？臺中慈濟醫院物理治療師陳昱廷新春大年初一建議您，現在起每天適當做三十分鐘有氧運動，為新的一年打下健康基礎。 陳昱廷物理治療師採用國健署「三三三運動」原則，建議規劃「每周至少三次運動、每次運動超過三十分鐘、心跳建議達到一百三十下」的目標，他強調，不管連假在戶外活動或宅在家追劇，一定要撥出時間做運動，尤其是有氧運動，可以維繫人體基本新陳代謝、心肺耐力和肌耐力。 不少人不知道「該如何運動？要怎麼運動？」才能達標，陳昱廷提供兩種簡單居家運動：第一「登階」，可以找小凳子或到樓梯，雙腳交替做上階、下階動作，如同在做體適能測驗。第二「踏步」，雙手手肘呈九十度讓前臂朝前，大腿交互抬高至九十度，同時擺動雙手原地踏步。登接或踏步可以適當速度反覆連續施作，依體能狀況，也可調整成做五分鐘、休息一分鐘，再做五分鐘的循環，時間加總要超過三十分鐘，如果搭配運動前「暖身」和運動後「伸展」，大約一個小時，運動效果會更好。
羅紫文／嘉義 今(22)日大年初一，嘉義市長黃敏惠一早帶領市府團隊到城隍廟及九華山地藏庵上香祈福，隨後前往文化局廣場發送限量兔年開運小紅包，現場文化局廣場排買滿滿人潮，搶領黃敏惠市長發放的小紅包。吸睛可愛的兔年開運小紅包，融入魔術帽意象，在抽取硬幣處設計「大吉」、「上上籤」等祝福語，拿到小紅包的大、小朋友都愛不釋手，直呼超級可愛！ 嘉義市長黃敏惠親切和前來領取小紅包的民眾拍照、握手、互道新年快樂，現場氣氛熱鬧溫馨。黃敏惠市長表示，三年的疫情衝擊與考驗，因為有大家的共同打拼，寫下新的歷史。睽違兩年，今年終於又可以在這裡發放小紅包，看到大家平安健康，一起闔家歡樂的過年，真的很感動。新的一年，祝福大家揚眉吐氣，新春愉快，還是要呼籲大家，疫情雖然趨緩，但防疫工作還是不能少，要勤洗手戴口罩，保護自己也保護家人。 嘉義市文化局表示，過年期間準備了豐富的新春特別活動邀請民眾參與，1/20小年夜辦理好運兔YOU 新春紅包袋絹印DIY體驗、1/24及1/25大年初三及大年初四則是「探索嘉園互動活動」，活動內容有歡樂泡泡秀，同時也會邀請氣球達人折氣球來歡慶新年、
羅紫文／嘉義 傳統習俗大年初一總會外出走春沾喜氣，盼在新年第一天博得好彩頭，為向民眾拜年及祈求嘉義縣平安順利，嘉義縣長翁章梁1月22日初一大清早，在立委蔡易餘等民意代表陪同下，先前往水上璿宿上天宮點燈祈福，祈求四季平安、風調雨順。 相傳明代天啟年間，武裝海商集團首領顏思齊召集閩南人入臺屯墾，請來湄洲天后宮二媽金身，在笨港建造小廟奉祀。後來，水堀頭街（今水上鄉）士紳為了祈求平安，迎至當地建廟，經過占卜選地，卻恰好在諸羅山社二十八庄的中心點，有如二十八宿在地上一般，於是定名為「璿宿上天宮」。 璿宿上天宮香火鼎盛，每年媽祖聖誕日所舉辦的慶祝活動，更吸引不少信眾前來共襄盛舉，廟的建築就如同廟名頗具特色，屋簷雕工精製、剪黏藝術用色鮮明，廟埕前方宏偉巍峨的高大牌樓，也彰顯出百年古剎的莊嚴氣派。 拜斗點燈是道教獨有的祈福儀式，禮敬天上群星是生命的根源與歸宿，鄉親踴躍來參加禮斗法會，可趨吉辟凶消災解厄，人人至誠祈求，得以賜福全家平安大吉利；媽祖廟傳承固有文化、尊天敬地的儒家思想，發揚傳統道德精神，經常舉辦社教藝文活動，對凝聚廿八庄村落情誼貢獻良多。 點燈儀式後，嘉義縣長翁章梁立即趕往各大廟宇
羅紫文／嘉義 你愛探尋復古小店、品嘗有故事的美食、拍獨特視角的照片嗎？那你已具備文青的靈魂！嘉義縣文化觀光局在「慢遊嘉義」粉絲專頁推薦9間位於民雄鄉的文青特色小店！ 有在地經營多年的早午餐咖啡廳「樂趣咖啡」，咖啡與黑膠唱片結合的「慢靈魂」，超萌柴犬日式老屋餐廳「二尾伏島」，鐵道旁的黑瓦紅磚老屋餐廳「渡對」，一整面乾燥花束牆的「尼巴熊」，開在稻田中用魚缸當餐桌的「魚罐頭咖啡館」。 還有被藤蔓植物爬滿玻璃窗的「民雄鬼屋咖啡」，讓孩子放心吃的義式冰淇淋「尋光小徑」，被綠意包圍的夢幻玻璃屋「果然製物所」，光看照片就讓在地人喊著返鄉都要去走走！縣長翁章梁也特別提醒，欲前往的遊客記得先確認店家春節營業時間並提早預約以免撲空。 嘉義縣長翁章梁說，今年過年一連放10天，從除夕圍爐到初二都是大魚大肉的年菜，出遊走春當然要來點不一樣的，自民雄車站步行就能到的寵物友善餐廳「二尾伏島」，外觀是日式簡約風，走入赫然發現是由老宅改造，傳統的磨石子地板超級復古，還保留了天井讓陽光灑下增添慵懶感，而店裡親人可愛的柴犬和米克斯，不時就會跑來討摸，從店名到擺設都能看出老闆對狗狗的愛，並提供一個友善寵物的用餐聚會環
春節團聚，老老少少吃喝聊天歡喜相聚，臺中慈濟醫院急診醫學科醫師莊浩凌提醒，老人及小孩吞嚥功能較差，吃東西時邊聊天、大笑或嘻鬧，很容易吸進異物到氣管造成梗塞，梗塞發生千萬別拍背，馬上使用哈姆立克急救法才能把握黃金時間救命。 莊浩凌醫師表示，臨床案例曾有老人不慎將食物吸進氣管，因吸入過深無法夾出，只能將異物推進肺部，先保持呼吸道暢通，後續再以支氣管鏡伸進肺部夾出異物。莊醫師提醒，異物梗塞時千萬別拍背，因為可能使異物完全堵塞氣管，導致難以挽救的後果。「異物梗塞的國際求救姿勢是兩手抓住喉嚨並做嘔吐狀。」莊醫師說，身邊有人做這個動作時，先鼓勵他咳嗽排出異物，若無法咳嗽表示氣管完全堵塞，就要馬上做哈姆立克急救。 哈姆立克法有成人和嬰兒不同的處理方式。噎到者意識清醒時，施救者站在他背後呈弓箭步，前腳放在他雙腳間，一手握住另一手拳頭，拳眼向內，兩手置於肚臍與劍突中間，若是孕婦噎到無法雙手環抱時，擠按部位要移至胸骨下半部。雙手往內、往上施力五次，反覆動作直到梗塞者咳出異物。如果梗塞者因缺氧而意識不清倒地，就要做心肺復甦術，每個循環後，檢查口中是否有異物並清除 嬰兒急救方式是「頭下腳上」趴在施救者前
春節長假即將展開，多數人吃多動少的時刻，最易誘發心肌梗塞、腦中風等心血管疾病。臺中慈濟醫院心臟內科醫師楊峯菁提醒，高血壓等慢性病人過節應如平日，規律生活、節制飲食，千萬別因年假難得而放縱自己，以免樂極生悲！ 楊峯菁醫師指出，意外總是來得突然，春節假期如發生急病更是棘手。他曾經在春節值班時處理遠從南部到中部走春的年長女病人，明明腎功能不佳卻毫無警覺是心血管疾病的高危險群，跟親友大吃大喝幾天後誘發心肌梗塞，最後慌亂地在異地緊急住院，年節心情全被破壞。 楊醫師表示，很多人錯誤認為心血管疾病是中高齡族群才要擔心的問題，其實飲食西化早就導致三高族群年輕化，愈來愈多才20、30歲年輕人腰圍粗大，已有三高隱憂，只因為心肺功能尚稱良好幾乎沒出現症狀，這群人也普遍自認年輕，習慣通宵熬夜，殊不知生活惡習會增加突發心血管疾病狀況的機率。 楊峯菁醫師提供五項建議，讓大家可以健康過好年。首先是提前在春節前就醫求診：確認是否需要調整用藥--尤其高血壓等慢性病人要定期測量血壓，服藥不可中斷，避免春節醫療資源比較缺乏時亂了陣腳。其次節制飲食，大魚大肉、年節零嘴共同特色是高油、高鹽及高糖，攝取份量要注意。即使是被
當天由南華大學副校長林辰璋與所羅門國際股份有限公司董事長陳建璋進行簽約，嘉義縣政府人力發展所所長郭凱迪、縣長室秘書吳小娟、嘉義縣議員翁聰賢、布袋鎮鎮長蔡瑋傑、布袋鎮岑海里里長翁億穎、台灣港務公司高雄港務分公司布袋管理處處長鄭俊華、布袋魅力商圈理事長游志豪、嘉義縣景山國小龍懷成校長、蔡易餘委員服務處助理蔡承佑、旅遊管理學系副教授許澤宇、通識教育中心USR專案經理吳勇成、產學合作及職涯發展處組長簡婉惠以及所羅門股份有限公司執行長劉佳怡等貴賓，一同見證雙方的合作簽署。 南華大學副校長林辰璋表示，南華大學推動在地創生，協助大林鎮獲得大林慢城認證，USR團隊執行慢城相關計畫有良好的口碑，亦協助竹田鄉公所、三義鄉公所及池上鄉公所辦理國際慢城年會，推動慢城聯盟。2022榮獲《遠見》USR獎「在地共融組」楷模獎。地方創生以人為本，如何讓大學生願意投入地方創生，透過尋找地方特色的DNA把青年找回來，一起為地方努力。此次簽署產學合作協定，除了研擬學生的實習與就業，也期望能促成加值的合作，南華大學各系所各有專業特色，將來可以深入討論如何對接合作。 嘉義縣議員翁聰賢說，南華大學學風良好，學生相當優秀。學校
羅紫文／嘉義 您曾在傳統的建築物或寺廟看到蝙蝠嗎?說到蝙蝠，會讓人聯想到蝙蝠俠?還是西洋片中的吸血鬼。中華文化「蝠」有「福」的意味，廟宇的彩繪中都有蝙蝠圖騰的存在，象徵著天官賜福、五福臨門。 全世界大約有1,400種蝙蝠，臺灣有38種，本島有33種，3種僅在金門、1種僅在綠島、1種僅在馬祖有發現紀錄。其中11種為特有種，6種特有亞種。蝙蝠大多具生態系統服務功能，臺灣蝙蝠有90%以上的種類以食蟲為主，每隻蝙蝠每晚吃掉昆蟲重量約占其體重的1/2，有助於抑制害蟲，降低農作物危害及疾病的傳播，臺灣葉鼻蝠為其中之一。少數是食果或花粉性蝙蝠，例如:臺灣狐蝠、棕果蝠及印度犬果蝠，可幫助植物傳粉或散播種子，提高作物產量，每一種蝙蝠在生態角色皆具重要角色。 那吸血蝙蝠真的存在嗎?全世界只有3種吸血蝙蝠，位於中南美洲，且吸血蝙蝠「吸血」的方式，並不像電影般驚悚。當吸血蝙蝠鎖定獵物時，會悄悄降落在獵物（通常是牛、豬或禽類）身上，